Biologi

Pertanyaan

Sebutkan dan jelaskan fungsi enzim di usus halus

1 Jawaban

  • Di dalam usus dua belas jari, dihasilkan enzim dari dinding usus. Enzim tersebut diperlukan untuk mencerna makanan secara kimiawi:

    Enterokinase, untuk mengaktifkan peptidase, yaitu tripsinogen yang dihasilkan pankreas menjadi tripsin, dan mengaktifkan erepsinogen menjadi erepsin;
    Tripsin mengubah pepton menjadi asam amino dan gliserol
    Erepsin atau dipeptidase, untuk mengubah dipeptida atau pepton menjadi asam amino;
    Disakarase, mengubah disakarida menjadi monosakarida , yaitu :
    Maltose mengubah maltosa menjadi glukosa + glukosa
    Sukrose mengubah sukrosa menjadi fruktosa + glukosa
    Laktose mengubah laktosa menjadi galaktosa + glukosa
    Lipase, mengubah trigliserida menjadi gliserol dan asam lemak;

Pertanyaan Lainnya